无事一身轻,徐卉可没那么轻松,下午就带着金环和金坠为明天的几桌酒席做准备,列出单子让人买来新鲜的食材,徐卉问金环能弄到牛肉和羊肉吗?
这事放在别人身上肯定会为难的,因为东靖禁止杀牛马,它们在东靖属于农耕和军队必需品,想杀牛马必须拿到官府的文书才行。
豫王府想弄些牛肉是件很轻松的事,羊就更好办了,在东靖很少有人吃羊肉,因为它身上那种膻味很难去除,羊奶也不好喝,味道特别大。东靖养羊的特别少,金环让张寒出去打听一下,要是找到的话让主人杀好以后再弄回来。
一个时辰后,牛肉和羊带回来了,张寒问徐卉那些羊肉怎么处理。
“把羊排剔下来,明天做一道烤羊排,今晚给你们做一道红焖羊肉,再来一道干锅羊肉,我先去处理牛肉。”明天又多了好几道菜,酱牛肉,爆炒牛肉,牛腩炖洋芋还可以做牛肉丸子。
晚上徐卉做了几道以牛肉和羊肉为食材的菜,一开始金环和金坠不敢吃,徐卉和张寒还有周家人选中自己喜欢的菜下筷子,周佟氏吃了红焖羊肉直说好,一点膻味都没有,嫩嫩的,鲜香多汁。周明理非常喜欢吃牛腩炖洋芋,徐卉也喜欢这道菜。
祖孙俩吃的那叫一个香啊,金坠坚持了不一会儿就投降了,金环硬着头皮吃了一口,之后又夹了一口,再夹一口……
“卉卉,今晚别干活了,明天姥娘回来帮你!”周佟氏心疼外孙女。
“您放心吧,我应付的来!”
金坠和金环让周家人放心,她们会抢着干活的,除了上灶其他事尽量不用徐卉动手。
晚上,徐卉把一些食材带到空间处理,肘子要做成水晶肘花,牛肉要酱出来,水煮牛肉的配料准备齐全,还有羊排要处理好,海鲜该吐沙的放到一边,又摘了一些调料,留着明天做菜用。
仔细检查一遍,没发现有什么遗漏的,给褐槿做了牛肉丸子汤,给小金子做了水果沙拉,徐卉回到花房休息去了。
因为晚上在空间把食材收拾的差不多了,徐卉早上起来没急着去厨房,而是去了姥娘住处,金坠帮周佟氏梳头,徐卉帮她搭配裙子和首饰。
送走下聘的人,徐卉才去厨房,金环看到那些处理的差不多的食材,问徐卉什么时候弄的,徐卉笑着说了句:“这是秘密!”
“徐卉!徐卉!你在厨房吗?厨房在哪啊,我也要看你是怎么炒菜的!”薄辰锐人还没到,声音先传了过来。
等他终于找到厨房,看徐卉低头处理羊排,旁边放着酱猪骨的时候止住脚步,原来小丫头真的会做菜,他们没骗自己!
“薄辰锐,我做了酱牛肉和酥肉,你要不要尝一下。”
“要!”亲眼见徐卉做菜,当场尝一尝味道是薄辰锐的愿望,现在这个愿望马上就要实现了,他怎么肯错过呢!
薄辰宇追过来的时候看到堂弟一手拿着一样食物,吃的那叫一个欢实,徐卉扎着围裙像模像样做菜,厨房里飘荡着又香又辣的味道,心里忍不住赞叹了一句小丫头太厉害啦!
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