做物料员,兼任组长,告诉他们,等新组长来了以后,他们就不用管了,只要做物料员工作就行。”
“同时也要告诉他们,我们工厂正在快速发展,只要他们把物料员做好,很快可以升组长。”
“过一些日子,那些做得好的物料员,把他们升到组长,做不好的,让他们继续做物料员,再另外选组长。”
“提上来的组长里面,再观察一段时间,选一个能力最强的,提到车间主任。”
张顺成点头:“明白了。”
宁晋川想了一下,又说道:“这几天,你把办公室那边布置好。”
“给我留一个单独的办公室,你自己也留一个。”
“财务也要一个单独的办公室,如果能招到几个财务,选一个大一点的办公室,让他们在一起上班,或者两三个人一个办公室。”
“还要想办法去弄一个保险柜,工厂要常备一些钱,交给财务管着,同时一些单据和资料也要放保险柜里面。”
“其他的以后再说,先把这些做好。”
这一说,根本吩咐不完,现在去外面找,也找不到有开厂经验的人,现在工厂都没有几个。
没开过厂的人,很多细节根本就想不到。
从工厂出来,宁晋川又去了店里,现在饭店和批发店都已经开好了,宁如云一个人管两个店也游刃有余。
饭店生意很不错,厨师不是县里的,而是另外请的厨师,还有一个六十多岁,退休的老厨师。
老厨师以前在国营饭店掌勺,技术非常国营。
现在国营饭店的厨师都是要考试的,技术不过关,根本上不了岗。
更别说这六十多岁的老厨师经验丰富,做出来的口味宁晋川都赞不绝口。
服务员则是从县里调了几个过来,因为县里的店一直没有开业,服务员一直在培训,每个人在服务能力方面,丝毫不逊色于后来星级酒店的服务。
不过这几个人还不够用,主要让他们过来教人的,以后要当成管理层培养。
宁晋川找到宁如云的时候,宁如云正在训斥员工:“都教你多少次了?给客人结账的时候,一定要报消费金额,收款金额,找款金额,找钱的时候,一定要双手。”
被训斥的员工是一个十七八岁的女孩,扎着两个麻花辫,被训得双眼通红,眼泪都快要出来了:“云姐,我……我记住了。”
“这话你说多少次了?”宁如云神色严肃:“嘴上记住有什么用?要心里记住,要做到。”
“我下次一定做好。”小姑娘哽咽着说道。
宁如云拿出一块手帕,递给小姑娘:“把眼泪擦一下,今天给你放假,明天按时来上班。”
小姑娘接过手帕,却没有擦眼泪:“云姐,我……我可以继续上班。”
宁如云说道:“继续上什么班?眼睛哭得通红,现在回去休息,工钱照算。这是最后一次,知
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