套管理制度也是没谁了。
嗯,这个记下,为我所用。
还有这些女郎,穿上这一套奇怪的服装••••••还挺耐看,就是看不到长得怎么样,急人。
嗯,这个也记下。
崔才俊巡视大厅,羡慕的直流口水。
如果自家酒楼的伙计也这样忙碌,他就能多贪墨钱,有钱才能风风火火闯青楼,如意楼的醉春可不喜欢穷光蛋。
把他们的厨师挖走,然后学会这套经营模式,然后爹肯定会让自己重新管理藏雅轩,那时候••••••嘿嘿,就有花不完的钱。
等了好久也没有等到炒菜上来,先上桌的是烤羊肉。
香,实在是香。
长这么大就没有吃过这么美味的羊肉。
崔才俊狼吞虎咽吃完烤羊肉,仍意犹未尽,想再来20串。
他现在知道为什么客人多了。
这味道若是客人少,那还让厨师怎么活。
一会儿,炒菜上来,崔才俊吃了一口,大呼:“卧槽,真特么好吃!”
崔才俊虽没办法形容好吃再哪里,挖墙脚的决心却更坚决了。
不论花多少钱也要把厨师挖走,这人简直是会下金蛋的母鸡••••••不,是金凤凰。
但他不认识厨师,也没有熟人认识厨师,挖墙脚太费劲。
崔才俊想到了简洁的办法。
搞定掌柜,让他让出厨师。
这事侯三熟门熟路,他一番动之以情,晓之以理的劝说,掌柜一定会让步。
侯三是县城有名的泼皮头目,和他交情匪浅,这个面子不花钱,侯三也必须给。
一般情况,收钱的就是掌柜。
崔才俊看着收银台的孟学东,心里疑惑不解,掌柜怎么穿的这么寒酸?难道和父亲一样,也是个守财奴?
结完账,崔才问俊孟学东道:“你是掌柜?”
孟学东摇着头道:“郎君,老汉只是收钱的账房,掌柜在后堂炒菜呢。”
啊?
掌柜在炒菜?
厨师就是掌柜?
这墙脚太硬,挖不动。
崔才俊回到家中,将酒楼生意不好的原因全部推给孟氏菜馆,并添油加醋说孟氏菜馆如何不要脸的挖他们墙脚,导致藏雅轩生意一落千丈。
然后他开始摆功劳,将孟氏菜馆中所见所闻全部告诉崔承康,并说挖厨师行不通。
崔承康沉思不语。
他没有做过生意,但孟青云的管理方式却让他眼前一亮。
这是个人才。
如果人才是对手,那就成了自己发财的拦路虎,必须除去。
“父亲,要不让侯三动手,再制造几次食物中毒?让他和陈松一样,乖乖走人。”
崔才俊兴冲冲道,“侯三做事干净,留不下把柄。”
“不妥!”
崔承康一副恨铁不成钢的口吻道:“做事不动脑子!任何计谋用的次数多了,就会引起别人怀疑,上次让陈松倒霉,葛元已经有所觉察,再用这招数,被他发现就得不偿失了。”
“那怎么办?他们抢我们顾客,难道我们就忍气吞声不成?”崔才俊激动道,“爹,再不采取行动,就等着关门吧!”
“赶走姓陈的,又来姓孟的,这样做也不是办法,藏雅轩应从长远出发。”崔承康不屑道,“哼!一个乡巴佬,岂能让他抢我崔家饭碗,为父自有妙计!”
此后,崔承康将计谋说出,崔才俊听后眉开眼笑。
高!
实在是高!
父亲这主意就是高!
姜还是老的辣,不服不行。
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