不行。
远不如建在山脚下的民兵执勤站更安全。哪怕两个地方可能就相隔两三公里的距离,但那里的地理环境,可能就是天差地别。
所以哨所的物资一定要准备充足才行,不说肉食之类的,就说主食和过冬大白菜这种最基本的食物,得保证至少够一个月以上的消耗才行。
有人此时会疑惑,不对啊,哨所里的物资不都是团里后勤发的吗,只要你们发的够,那哨所肯定够吃啊。
如果有读者是北方人,家里有囤菜经验的话,就不会有这个疑惑了。
哪怕是再有经验的人,家里囤的蔬菜,也不能保证一冬天都不坏。
像作者菌家里,每逢秋末都会在地下室里囤些大白菜,土豆,胡萝卜之类的过冬蔬菜。
因为这个时候的价格便宜,很多菜大批量上市的时候,都是两三毛钱一斤的价格,大白菜囤个一百块钱的,就够一冬天的消耗量了。
前两个月的时候,吃的还行,基本不会出现蔬菜被冻坏的情况,但吃到过年附近,过冬蔬菜多多少少会出现过热坏掉,或者过冷冻坏的情况。
哪怕每天都根据室外温度,随时调节着地下室窗户的开关大小,以保证蔬菜处在一个较为适宜的保存温度,但还是不能完全避免部分冻坏。
像作者菌父母这有一辈子的囤菜经验,都没法保证每年的冬天蔬菜保存正常,那就更别说在哨所最多只有十年军龄的战士了。
况且哨所的温差更大,更不容易保存蔬菜。
所以每次过冬蔬菜运到哨所后,负责炊事方面的大师傅,都一定要做好蔬菜保存工作才行,一点马虎不得。
如果发现蔬菜出现问题,必须得及时联系上级,以尽快补充才行。
当然了,因为高原地区蔬菜价格较为昂贵的缘故,尤其是冬天,价格更为昂贵,所以能保存好便宜过冬蔬菜的,尽量还是不能出问题。
所以后勤管的好不好,就看过冬蔬菜保存的怎么样。
林意先蹲在青萝卜堆里,翻看了一下,侦察技能一下就扫描出了几个空心的萝卜。
林意把空心萝卜挑选出来,“这几个萝卜都空心了,不能这么储存,得把萝卜放在较为潮湿的地方才行,这样萝卜才会减少自身消耗,避免出现空心情况。”
五班炊事师傅听到林意的话,不敢反驳,毕竟林意他们是领导,来检查自己的工作,无论对错与否,自己都得应着才行,不然惹怒了他们,自己绝对没好果子吃。
随后又翻看了一下过冬大白菜,侦察技能很快扫描出了几个有冻伤的大白菜。
挑选出来,林意把菜叶子掰了下来,递给五班炊事师傅,“你看看,这白菜是不是冻了?你们平常没事的话,得多顾着这些过冬蔬菜才行。
别以为保鲜柜里有足够的新鲜蔬菜,就不重视这些过冬蔬菜。一旦出现意外,保鲜柜里的新鲜蔬菜吃完后,你们可就指着过冬白菜活着了。”
五班炊事师傅接过轻微冻伤的大白菜,总觉得林意有点小题大做了,就这点冻伤,不是很正常的吗?
谁家的过冬大白菜能保证一点不受冻啊。
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