不一会一道色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅了,张梦阳闻了一口露出一脸兴奋的神色:“好香啊!没看出来,原来你的厨艺这么好!”
“那必须的!”陈重一点没有谦虚的样子。
张书记在一旁看到陈重的样子,暗自感叹这个小伙子真的很不错,要是能成为自己的女婿,自己也满足了,张书记很识趣的离开了厨房,留给陈重和张梦阳两人相处的空间。
“嘚瑟!不就是会炒个土豆丝吗?”张梦阳白了陈重一眼。
“谁说我就会土豆丝,硬菜我也会!”陈重不服气的说道。
“好啊,那你给我做份,我想想啊,做份酸菜鱼!正好这里有一条鲜活的青鱼!”张梦阳故意刁难道。
“酸菜鱼,就酸菜鱼,虽然青鱼不是绝佳的食材,但是有我这个大厨出手,保证让你一饱口福!”陈重傲然道。
“你给我打下手吧!把鱼杀了!”陈重道。
“不要,我要准备酸菜!”张梦阳,撅着嘴说道。
“为什么?”陈重问道。
“我最怕杀鱼了,太残忍!”张梦阳转身拿起酸菜,摘起来。
陈重无奈的摇摇头,自言自语道杀鱼有什么残忍?你吃怎么不觉得残忍呢!
陈重将盆里的一条鲜活的青鱼拿到案板上,拿起菜刀对着鱼头猛的一拍,青鱼就躺在面板上一动不动!
张梦阳看到陈重杀鱼的手法,咂巴着嘴说道:“哎呀,好残忍!”
陈重听到张梦阳的话,无奈的摇摇头:“这就是命啊!”
陈重不再理会张梦阳,拿起菜刀娴熟地划开青鱼的肚子!剁下鱼头,白晃晃的菜刀在鱼身上上下翻飞,不一会儿,鱼鳞就被剔了个干净,露出白花花的鱼肉,陈重拿起菜刀在鱼身上迅速砍了几刀,鱼肉就被切成大小均匀的鱼块!
陈重将张梦阳切好的,姜片,大蒜还有干辣椒,当然还有酸菜,扔进滚烫的油锅内,然后细细地翻炒,过了一会儿,陈重闻到到锅里传来淡淡的香味,就往锅里添了一瓢水,炖了大约有七八分钟,然后又将切好的鱼片丢入锅内,然后用慢火炖起来!
不一会儿,锅里就传来一阵浓郁的香味儿!
张梦阳猛吸了一口,顿时觉得胃口大开!
陈重看到张梦阳的表情,戏虐的说道:“怎么样味道不错吧!”
“还行!”张梦阳丢给陈重一个白眼,但还是忍不住吞了一口口水。
“等一会就可以出锅了!”陈重笑着说道。
张书记在门外探出个脑袋,看到陈忠和张梦阳嬉笑的模样,脸上露出一副欣喜之色:“怎么样饭菜好了没?”
“好了!”陈重端起一盘土豆丝,递给张书记,张书记刚接过土豆丝,就感觉一阵清香迎面扑来,顿时觉得胃口大增,心中暗叹,以后自己的女儿有口福了!
“还有一份酸菜鱼,再等五分钟就可以出锅了!”陈重笑
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