江东市那些有钱人,都喜欢到红楼梦里面来吃饭,一为身份,二为美食,三为服务,四为环境。
红楼梦的生意火爆起来了,其他一些高端酒店饭馆的生意不可避免的受到了冲击。
而胡志钧找的这一家饭店,就是因为它本身的格调算是比较高,但他这里的最高消费也就相当于是红楼梦里面的中下级消费罢了。
与其在他这里吃,不如去红楼梦里面体验一番,所以他的客人基本上都到红楼梦里面去了。
因此这饭店老板便准备及时止损,把这里的饭店给关了,把门面转让,然后自己去城市另一头重新开一个饭店。
总不至于那些人还要专门跑一整座城去红楼梦吃饭吧,这样的话他的压力要小得多。
而胡志钧就是看中了这饭店老板现在急着止损,要把饭店转让,价钱不高,而且本身面积也大的缘故,想要将这饭店接手。
周乾有些犹豫,但到底还是把红楼梦对挨着的这两条街饭店的影响告诉了胡志钧。
“要是背后没有实力资金,以及饭菜味道服务这些的支撑的话,在挨着红楼梦这里开高档饭店,是十分划不来的。”
周乾实话实说,毕竟红楼梦里面即使是价格最低的最低的一盘菜,那也是一般饭馆里面最贵的菜了。
哪怕江东市是一流城市,但是这穷富差距还是很大,富人自然是去红楼梦里面吃。
而那些吃不起的平民,平时奢侈一顿也就罢了,更多的时候是去那种几十块钱就能够点好几个菜的小饭馆。
胡志钧毫不在意的挥了挥手,对着周乾憨厚一笑,“兄弟,你要是吃了我做的饭菜,你也就不会有什么担心的了,为了让你同意我把这饭店拿下,要不你先尝尝我做的饭再说?”
啊这,周乾迟疑了一下,便立刻点了点头,“首先说好啊,我可不是怀疑你的手艺。”
胡志钧毫不在意的一笑,“咱俩之前玩的多好,我还能不了解你吗?不过你有好些年没吃我做过的菜了,不了解我的实力也是当然。”
李桂芳去邻居那里串门了,周乾把胡志钧带回了家,家里面就只有前天买的一些剩菜。
周乾领着胡志钧去了厨房,看着没几样菜的案板抓了抓头发,“要不我们去买点儿菜了再说?”
失策了,这巧妇难为无米之炊,这些菜都蔫儿了,要让胡志钧做得好吃,食材本身也不能差呀。
然而胡志钧却阻止了周乾,“就是要这些食材的品质一般,才更能凸显出我的手艺,你把家里能吃的东西都拿出来,我多给你做几个菜尝尝。”
胡志钧自己都这么说了,那周乾当然就歇了再去买菜的心思。
在屋里搜刮一番,把那些蔫了的菜都拿了出来,又在冰柜里翻出了之前那只吃了一半的母鸡,从挂着腊肉的墙上取了两节香肠和一块腊肉。
“这
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