第120章建康城的第一桶金
后世新店开业,尤其是卖小吃的店开业,都会找一些托来排队,装成一副生意火爆的模样,这已经是常规的营销手段了。
但是在这个时代,营销这一块还是未开垦的处女地,任由沈毅怎么施展。
如果沈某人缺德一些,甚至可以在现在的建康城搞一个“庞氏骗局”,来洗劫一波纯朴建康人民的钱包。
当然了,目前的沈毅并不准备那么干。
做好了初期的准备工作之后,沈毅在秦淮河诸多摊位上,找到了一家生意不好的摊位,用十两银子的租金,租下了这个摊位一个月。
然后第二天傍晚,秦淮河畔的“许记串串香”,就正式开业了。
串串香这东西,并不复杂,也很好复制。
只要汤底差不多了,随便找几根竹签串上一些易熟的小食,蔬菜以及便宜的肉类,就能够开业了。
这个汤底,是沈毅在江都家里的时候,自己琢磨出来的。
他在市场上把能够买到的所有材料统统买了回家,在家里鼓捣了四五天,才弄出来了个七八分相像的汤底。
接下来的事情,就简单多了。
许记串串香刚开业没多久,许复花钱从牙行那里顾来的“演员”们就开始逐一登场,起先是只是两三个人在摊位面前买吃的,后来逐渐围了五六个人,又变成七八个人排队。
人的好奇心总是很强的,尤其是在这个营销概念还没有普及的年代。
秦淮河畔,到处都是卖小吃的摊位,但是只有两三家有秘方的“名小吃”,才会有这么火爆的生意。
因此,当许记串串香摊位前有七八个人排队的时候,就已经有一半是“真实顾客”了。
串串香这东西,本来就很好卖,再加上新奇没有怎么出现过,摆摊一个时辰之后,牙行雇的那些演员们就已经没了用处,摊位前围着的,基本上都是真实顾客了。
整个过程,沈毅一直在附近旁观。
下午出门的时候,他已经跟老爹打了招呼,说今天晚上住在同窗家里,不回王府住了,因此今天晚上,沈某人是个自由人,不必按时归家。
建康城是不宵禁的,尤其是秦淮河畔,更没有宵禁的道理,秦淮河畔的小吃生意,有些会摆摊到凌晨才散去。
不过这个时代的人毕竟没有后世的人能熬,到了临近子夜的时候,许记串串香摊位前的人就已经不那么多了,剩下的人多半都是秦淮河上名妓们的丫鬟,来买些新吃食给自家姑娘尝鲜。
这个时候,许复等人提前准备的串串,已经基本上卖完了,这会儿有不少人还在后面排队,许复只能上前与这些人一一说明,道一声“明日请早”,然后开始收摊。
东西卖完了,这些排队的人也没有办法,只能抱怨几声之后离开。
这个时候,一直在附近围观的沈毅,才上前
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