“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
我的老公来自漫画:第二百二十八章 内心深处的故事 发表于 2020-03-07 09:02:35特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
1979年中越战争:686、翘尾巴要不得 发表于 2023-05-15 18:33:44菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
美味的爸爸们(H):分卷阅读38 发表于 2022-01-19 22:28:59菜品细致精美,格调高雅
福艳天下韵母彭雪:第三十五章 真假凌云 发表于 2020-07-20 04:29:37建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
惊悚游戏:我能看见好感度:第89章非主流 发表于 2022-07-14 00:14:53